Josep Rost Bagudanch, investigador i professor del Departament de Biociències de la Facultat de Ciències i Tecnologia de la UVic-UCC, coordina un projecte sobre el conreu ecològic del llúpol a Catalunya, que ha guanyat un ajut del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat. L’ajut, atorgat per incentivar la recerca aplicada en matèria de producció agroalimentària ecològica, compta amb un import de 15.000 euros.
El projecte pretén aportar dades inèdites sobre diferents aspectes de la producció de llúpol en conreu ecològic, que es troba en una fase molt inicial a Catalunya i que és cultivada per l’ús que té la seva flor en la producció de cervesa.
En primer lloc, es vol estudiar quines varietats són les que estan més ben adaptades a la zona mediterrània catalana pel que fa a rendiments i resistència a malalties, i comparar l’efectivitat de diferents tractaments per controlar les patologies més freqüents del cultiu.
Per altra banda, també es pretén estudiar la resposta de la biodiversitat en la implantació d’aquests cultius, estudiant les comunitats d’artròpodes terrestres en parcel·les de diferents edats, on el mètode de control de la vegetació adventícia és a través de la pastura amb cavalls. En aquest sentit, es farà una atenció especial també en les espècies de fauna auxiliar (artròpodes, ocells, ratpenats), analitzant la seva presència i estudiant si la seva abundància es correspon amb la presència i la instal·lació de refugis de fauna.
