A finals de novembre el CT BETA de la UVic-UCC va presentar l’INNOLACT Tool en una jornada que va tenir lloc a Casa Convalescència. Aquesta eina permet calcular l’impacte ambiental de la cadena de producció dels productes làctica, i utilitzar aquest càlcul per promoure la sostenibilitat ambiental i econòmica de les explotacions.
El director del CT BETA, Sergi Ponsá, va ser l’encarregat d’explicar en que consistia el projecte INNOLACT.
