Avui dijous dia 7 de juny, a les 19:30 hores, es farà l’acte d’inauguració de la Universitat d’Estiu de Vic (UEV) 2016 a la Sala de la Columna de l’Ajuntament de Vic. En aquest acte inaugural es retrà homenatge a Quim Capdevila, mestre xocolater, president de la Fundació per a l’alimentació, nutrició i gastronomia sostenible Kabk’uh i membre de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie. Enguany, Eva Rovira, professora de la Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar de la UVic-UCC, serà l’encarregada de fer l’encomi d’aquesta 21a edició de la Universitat d’Estiu de Vic.
En l’edició d’enguany, la UEV ha volgut remarcar quatre elements a l’hora de fer la programació d’aquest any. En primer lloc, la implantació territorial que ofereix la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya en l’oferta formativa i cultural, en què la Universitat d’Estiu estarà present en diferents municipis catalans com Avinyó, Barcelona, Figueres, Manresa, Vic, Olot o el Monestir de Montserrat, entre altres. En segon lloc, la col·laboració de prop de 80 institucions diferents, tant de Catalunya com també de fora. El tercer element és la gran varietat d’activitats, cursos i tallers que s’ofereixen, tots ells estructurats en diferents àmbits de coneixement, des de l’Escola Internacional d’Estiu de l’Empordà, fins a el curs de Introducció a la creació de revistes digitals interactives per a iPad i Android. Per últim, en aquesta 21a edició s’ha volgut posar èmfasi en la importància de la internacionalització fent cursos fora de Catalunya, com el de l’Atenció centrada en la persona a Donostia, o d’altres en què són adreçats a estudiants estrangers, procedents de Xina, Estats Units, Finlàndia, Regne Unit o Holanda, que venen aquí a Catalunya fer algun dels cursos pensats especialment per ells, com la International Week. Sport, Media and Marketing, o el Business Innovation Summer Programme.
