Josep Lluís García, professor d’estadística de la casa i director del Departament d’Economia i Empresa, es posa a disposició del programa ‘Perfil Propi’ d’UVic-Ràdio per parlar del funcionament de la seva feina, dels projectes de transferència de coneixement i, sobretot i lligat amb aquest darrer punt, Josep Lluís Garcia explica com funciona i en quina situació es troba el projecte amb Provetsa, l’empresa vigatana d’engreix de garrins. A banda, també opinava sobre altres temes com per exemple la vinculació de les noves tecnologies amb les sortides professionals a l’àmbit empresarial. Opinions actuals i diverses que es poden recuperar al podcast de l’entrevista.
Josep Lluís diu que afronta aquesta feina amb “ganes i amb il·lusió”. De fet, ja han començat a treballar amb les dades finals amb el seu company Ramon Oller. Explica que li passa una mica com el Candy Crash, “quan t’agrada una cosa i hi estàs motivat no pots deixar de pensar-hi. Ja vam començar a analitzar dades, a veure fenòmens i informació que ens porten les dades dades de l’engreix porcí de Provetsa i vam començar a veure patrons i dèiem ‘mira què passa aquí’, ‘mira què pot passar allà’. Tenim ja un munt de preguntes obertes i de feina per fer, però estem molt il·lusionats, la veritat.”
En aquest projecte hi formen part en Ramon Oller, com explicava Josep Lluís Garcia, i també Raymond Lagonigro, que els va ajudar moltíssim, perquè a l’hora de fer la mostra de garrins que necessitàven s’havia de fer d’una forma correcta i rigurosa, i els va ajudar generant un software específic per fer aquesta tria inicial de garrins.
En què consisteix aquest projecte?
Provetsa té la intenció de conèixer quina és l’evolució de l’engreix dels garrins i ha comprat unes màquines que el que fan és pesar contínuament els garrins i també el que mengen. Per tant, té una informació molt detallada de com s’egreixa un garrí en base al seu consum.
Els projectes de transferència de coneixement (nom que se’ls dóna als convenis amb què la universitat i empreses de fora estableixen algun marc de col·laboració i treball) “ens aporten recursos econòmics i a l’empresa li aporten reconeixement i a nivell de professorat ens pot derivar, també, amb publicacions acadèmiques, tot i que tot s’ha de parlar. A nivell institucional, la UVic sempre està interessada a mantenir vincles amb les emrpeses dels entorns i aquesta és una font d’aquestes relacions”, apuntava Josep Lluís.
Així doncs, sembla ser que aquest serà un de futur i pròspers projectes de transferència de coneixement dels que la Universitat n’és partícep. Veurem, doncs, quin és el resultat final d’aquesta recerca de l’engreix de garrins de Provetsa i què acaben determinant les estadístiques.
