El passat dia 7 d’abril va començar el Programa de Desenvolupament de Negoci-Clúster Gourment Catalunya, que ha programat la Facultat d’Empresa i Comunicació des d’aquest abril fins a final de curs. El curs, de 60 hores de durada, té l’objectiu de donar una formació especialitzada en desenvolupament de negoci i desenvolupament del lideratge, així com un espai d’interacció, intercanvi de bones pràctiques i millora col·lectiva, per als membres del clúster Catalonia Gourmet.
Es tracta d’un curs de formació en tècniques de management: estratègia, màrqueting, finances, operacions i habilitats directives, amb especial èmfasi en aquelles variables que generin avantatges competitius als membres del clúster. Un total de 7 directius d’empreses que participen d’aquest clúster han començat el curs, buscant intercanviar experiències de la mà dels professionals que lideren cadascuna de les sessions. La Facultat d’Empresa i Comunicació també va entrar a formar part del clúster fa dos anys, per tal de convertir-se amb un soci de coneixement bàsic per a les empreses del sector de l’alimentació gourmet de Catalunya.
La participació d’una universitat en el marc d’un clúster, de caràcter transversal, és una iniciativa pionera a Catalunya, i després de l’entrada de la UVic-UCC en aquest, altres institucions han entrat a formar part de l’associació.
