Jornadas europeas de patrimonio 2016
Diversas sedes de l’Ecomuseu del Blat: El Centre d’Interpretació del Camp de les Lloses (Tona) y el Museu del Pa (Tona), el Mas el Colomer (Taradell), el Molí de la Calvaria (Calldetenes) y la Universitat de Vic os proponemos diversas [...]
Abierto el periodo de inscripciones a la 3a Edición del Posgrado en Dinamización Local Agroecológica
Diplomatura de Posgrado en Dinamización Local Agroecológica (UAB) Después del éxito de inscripciones y la elevada valoración recibida por el alumnado de las ediciones anteriores, el próximo enero (2017) empezará la tercera edición de esta diplomatura semipresencial de posgrado. Para [...]
Simposio sobre educación crítica con adultos, movimientos alimentarios y transformación social
Desde la Cátedra de Agroecología, y junto al Centre for Agroecology, Water and Resiliance de la Universidad de Coventry estamos organizando un simposio en la revista Agriculture and Human Values sobre educación crítica con adultos, movimientos alimentarios y transformación social. [...]
La experiencia de los estudios de agricultura sostenible de UC Davis
El ejemplo de la Agricultural Sustainability Institute de la universidad californiana UC Davis, de la mano de su director fundador Tomas T. Tomich, fue el eje central de la jornada «Higher education in agroecology and food systems», que el miércoles [...]
Nuevo informe del IPES Food: De la uniformidad a la diversidad, un cambio de paradigma
El Panel Internacional de Expertos sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES FOOD) ha publicado hoy un nuevo informe, titulado: «De la Uniformidad a la Diversidad: Un Cambio de Paradigma de la Agricultura Industrial a los Sistemas Agroecológicos Diversificados». El informe completo [...]
El profesor Luiz Carlos Pinheiro habla de agricultura regenerativa en la UST
El ingeniero agrónomo y doctor en agronomía Luiz Carlos Pinheiro (Brasil, 1928) defendió la necesidad de avanzar hacia una agricultura regenerativa en la conferencia que impartió del martes pasado en la Facultat de Ciències i Tecnologia (UST) de la UVic-UCC. [...]
Charla agricultura regenerativa
El próximo martes 17 de mayo se hará una charla en la UVic con el profesor Luiz Carlos Pinheiro titulada "Producir alimentos saludables sin labranza y sin agrotóxicos". El profesor Pinheiro, con más de 65 años de experiencia, es experto [...]
Segar, garbillar, batir, moler y hacer pan
Ya está disponible el audiovisual (en catalán) sobre la restitución etnográfica de las tareas de la cosecha, molienda y pan llevadas a cabo por el Ecomuseu del Blat - Cátedra en Agroecología y Sistemas Alimentarios de la UVic-UCC.