Durant les últimes dècades, la ramaderia ha experimentat múltiples transformacions que actualment es reflecteixen en la coexistència de dos grans models: la ramaderia extensiva i la ramaderia industrial. Aquesta animació identifica les principals diferències i implicacions d’aquests dos models, i com podem influir-hi com a consumidors.

Aquesta animació s’ha realitzat en el marc del projecte REPAST (Ruptures in PASToral value chain and sustainability in a context of climate change and rising uncertainty – //mon.uvic.cat/repast/), de la convocatòria de Projectes Orientats a la Transició Ecològica i la Transformació Digital del Ministeri de Ciència i Innovació, que es va dur a terme des del dia 01/12/2022 fins al 31/05/2025. L’objectiu principal d’aquest projecte ha estat l’anàlisi dels impactes i de la capacitat d’adaptació de la ramaderia extensiva i de la seva cadena de valor davant d’esdeveniments extrems i altres factors externs.

Créditos: Guión: Equipo de la Càtedra d’agroecologia i sistemes alimentaris de la UVIC – UCC. Cordinación Artística Y ilustración: Cristina Zafra Vizcaíno. Animación: Sergi Banach Ramírez. Producción Audio: Miquel Coll Trulls