“Avui dia la demanda de carn és insostenible i hem de prendre mesures per abordar aquest problema, ja que la indústria ramadera és responsable d’una bona part dels gasos d’efecte hivernacle”. Aquesta és la premisa a partir de la qual un grup de tres estudiants del grau en Nutrició Humana i Dietètica estan duent a terme un estudi sobre la conscienciació del consum sostenible de carn entre els estudiants universitaris.
Per aquest motiu, cerquen estudiants (esclusivament de la UVic) que responguin al següent qüestionari de manera conscient per poder conèixer el percentatge d’estudiants que consumeixen i no consumeixen productes d’origen animal, esbrinar si hi ha un abús de carn i saber quin és el grau de conscienciació sobre l’impacte de la carn en el medi ambient. L’eqnuesta té una durada de 5 min aproximadament.
