{"id":3220,"date":"2025-02-07T12:31:08","date_gmt":"2025-02-07T10:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/?p=3220"},"modified":"2025-02-07T12:31:08","modified_gmt":"2025-02-07T10:31:08","slug":"comenca-el-foodture-un-projecte-europeu-coordinat-pel-ct-beta-per-impulsar-la-sostenibilitat-del-sector-agroalimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/2025\/02\/07\/comenca-el-foodture-un-projecte-europeu-coordinat-pel-ct-beta-per-impulsar-la-sostenibilitat-del-sector-agroalimentari\/","title":{"rendered":"Comen\u00e7a el “FOODTURE”, un projecte europeu coordinat pel CT BETA per impulsar la sostenibilitat del sector agroalimentari"},"content":{"rendered":"

La setmana passada va tenir lloc al Paranimf de la UVic-UCC la reuni\u00f3 de llan\u00e7ament del “FOODTURE”, una iniciativa europea coordinada pel Centre Tecnol\u00f2gic BETA\u00a0<\/a>de la UVic-UCC amb el finan\u00e7ament el programa Horizon Europe de la Comissi\u00f3 Europea. “FOODTURE” compta amb un consorci format per vint socis de diferents pa\u00efsos europeus, incloent-hi Espanya, Fran\u00e7a, Noruega, B\u00e8lgica, Dinamarca, S\u00e8rbia, It\u00e0lia i Su\u00efssa, i el Per\u00fa, que treballaran conjuntament per impulsar la sostenibilitat del sector agroalimentari europeu.<\/p>\n

Els sistemes agroalimentaris de la Uni\u00f3 Europea (UE) fan front a grans reptes ambientals, socials i econ\u00f2mics. Amb m\u00e9s de 447 milions de persones consumint 1,6 mil milions de tones d\u2019aliments i begudes cada any, el sector alimentari t\u00e9 una relaci\u00f3 directa amb la salut, el benestar i la sostenibilitat global. Nom\u00e9s el 2021, l\u2019agricultura va representar un 11 % de les emissions de gasos d\u2019efecte hivernacle de la UE, mentre que la producci\u00f3 de cereals, carn, l\u00e0ctics i pesca continua generant una s\u00e8rie de reptes ambientals, econ\u00f2mics i de seguretat aliment\u00e0ria que cal tenir en compte.<\/p>\n

Davant d\u2019aquest escenari, els resultats del projecte “FOODTURE” han d\u2019ajudar a impulsar canvis per avan\u00e7ar cap a un sistema agroalimentari europeu m\u00e9s sostenible, resilient i circular, mitjan\u00e7ant l\u2019\u00fas avan\u00e7at de l\u2019avaluaci\u00f3 del cicle de vida (LCA) i amb una estreta col\u00b7laboraci\u00f3 amb els diferents actors del sector.<\/p>\n

Cap a un sistema agroalimentari m\u00e9s sostenible i transparent<\/strong><\/p>\n

“FOODTURE” treballar\u00e0 en el desenvolupament d\u2019inventaris detallats que permetran entendre millor l\u2019impacte dels sistemes alimentaris europeus i millorar les metodologies d\u2019avaluaci\u00f3 d’impacte ambiental en diferents categories, com per exemple, la biodiversitat o la salut humana, superant algunes limitacions actuals.<\/p>\n

A m\u00e9s, portar\u00e0 a terme una an\u00e0lisi global dels impactes ambientals, econ\u00f2mics i socials, per identificar estrat\u00e8gies efectives que permetin una transformaci\u00f3 real del sector. Per garantir una implementaci\u00f3 efectiva, el projecte tamb\u00e9 oferir\u00e0 eines pr\u00e0ctiques i formaci\u00f3 per al sector, recomanacions pol\u00edtiques, plataformes digitals de lliure acc\u00e9s i capacitacions dirigides a professionals i responsables de la presa de decisions.<\/p>\n

Una de les apostes de “FOODTURE” \u00e9s avan\u00e7ar en la necessitat de millorar la recollida de dades amb eines d\u2019agricultura 4.0. Aix\u00f2 inclou tant dades d\u2019informaci\u00f3 geogr\u00e0fica de provinents dels sat\u00e8l\u00b7lits Copernicus com altres que puguin ser obtingudes amb drons. Tamb\u00e9 treballar\u00e0 per avan\u00e7ar en la millora de les metodologies d\u2019an\u00e0lisi, garantint que la informaci\u00f3 sobre sostenibilitat representi tota la cadena de valor dels aliments. En conjunt, aix\u00f2 ha de permetre establir nous est\u00e0ndards d\u2019excel\u00b7l\u00e8ncia en la gesti\u00f3 del sistema alimentari europeu, a trav\u00e9s de proves rigoroses i escalabilitat de solucions innovadores.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La setmana passada va tenir lloc al Paranimf de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":694,"featured_media":3221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[101,765,672,296,142],"class_list":["post-3220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-ct-beta","tag-foodture","tag-horitzo-europa","tag-horizon-europe","tag-unio-europea"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/files\/2025\/02\/KoM-FOODTURE-3854.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/694"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3222,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3220\/revisions\/3222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mon.uvic.cat\/nitrecerca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}