![\"\"](\"https:\/\/mon.uvic.cat\/udivulga\/files\/2023\/10\/Vilaplana_0.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Rosa Vilaplana \u00e9s enginyera agr\u00f2noma, doctora en Sistemes Auxiliars en la Ind\u00fastria Agroaliment\u00e0ria, i coordinadora de la Unitat de Sistemes Agraris i Alimentaris Sostenibles del Centre Tecnol\u00f2gic BETA<\/a>. La seva principal experi\u00e8ncia \u00e9s en el camp de la producci\u00f3 i formulaci\u00f3 de biopesticides per intentar reduir l\u2019\u00fas de productes qu\u00edmics en l\u2019agricultura, per tal que el consumidor pugui accedir a productes de qualitat obtinguts de forma sostenible. En els \u00faltims anys s\u2019ha especialitzat en t\u00e8cniques de millora de la qualitat del s\u00f2l i l\u2019\u00fas responsable dels productes fertilitzants, amb l\u2019objectiu de fomentar l\u2019economia circular rural, reduint la depend\u00e8ncia exterior de tot el sistema i millorant la sostenibilitat de les pr\u00e0ctiques agr\u00edcoles.<\/p>\n Aquests dos \u00faltims anys has tingut una beca Marie Curie a trav\u00e9s del programa TECNIOSPRING d\u2019ACCI\u00d3. En qu\u00e8 has estat treballant?<\/strong><\/p>\n Aquesta beca m\u2019ha perm\u00e8s portar a terme un projecte de recerca molt concret, en qu\u00e8 he pogut treballar en la formulaci\u00f3 d\u2019un biofungicida elaborat a partir de productes naturals. La idea \u00e9s obtenir un nou bioproducte que ajudi a reduir les p\u00e8rdues de fruita provocades per fongs pat\u00f2gens, tant en l\u2019etapa de recollida com durant la postcollita. Un dels principals valors afegits que podria aportar \u00e9s la reducci\u00f3 al m\u00e0xim de l\u2019\u00fas de fungicides qu\u00edmics en agricultura i, al mateix temps, la contribuci\u00f3 a millorar la qualitat del producte que arriba al consumidor. A m\u00e9s, dins de la gamma de subst\u00e0ncies que hem estat provant, algunes es podrien obtenir a partir de processos de fermentaci\u00f3 en estat s\u00f2lid, una tecnologia en qu\u00e8 el CT BETA t\u00e9 molta experi\u00e8ncia i que t\u00e9 un potencial molt gran per valoritzar residus org\u00e0nics de tota mena.<\/p>\n M\u00e9s enll\u00e0 del vessant cient\u00edfic, poder formar part d\u2019un programa com TECNIOSPRING Industry m\u2019ha ajudat a cr\u00e9ixer professionalment en molts sentits, com ara aprenent a generar oportunitats de negoci a partir dels resultats de la nostra recerca. A m\u00e9s, m’ha perm\u00e8s estabilitzar-me a Catalunya despr\u00e9s d\u2019haver passat uns anys a l\u2019estranger.<\/p>\n Una vegada acabada aquesta beca, has seguit al CT BETA com a coordinadora de la Unitat de Sistemes Agraris i Alimentaris Sostenibles. En quins \u00e0mbits de recerca us voleu centrar?<\/strong><\/p>\n A grans trets, des de la nostra recerca volem contribuir a fer que els sistemes agr\u00edcoles siguin m\u00e9s resilients, pensant que puguin garantir la seguretat aliment\u00e0ria a mitj\u00e0 i llarg termini. En el nostre cas, aix\u00f2 es tradueix sobretot en treballar per identificar les principals causes de deteriorament de la salut del s\u00f2l i per estudiar estrat\u00e8gies d\u2019adaptaci\u00f3 i mitigaci\u00f3 dels efectes del canvi clim\u00e0tic en l’agricultura. Aquesta forma d\u2019abordar la problem\u00e0tica ens ha portat a estructurar-nos en dos grups, un de dedicat a la gesti\u00f3 de nutrients i carboni al s\u00f2l, i un altre que se centra en l\u2019adaptaci\u00f3 al canvi clim\u00e0tic i la mitigaci\u00f3 dels seus efectes.<\/p>\n I com s\u2019integra aquesta unitat amb la resta d\u2019\u00e0rees de treball del BETA?<\/strong><\/p>\n La mirada del CT BETA sempre \u00e9s molt transversal. En el cas de la nostra unitat, no deixa de ser la resposta a una necessitat que el centre tenia des dels inicis si realment volia resoldre totes les peces d\u2019un dels reptes m\u00e9s importants en qu\u00e8 treballa: la valoritzaci\u00f3 de les dejeccions ramaderes. De seguida van veure el vincle entre aquesta problem\u00e0tica, les solucions tecnol\u00f2giques que s\u2019intentaven optimitzar per resoldre\u2019l, i la tipologia de nous productes que s\u2019obtenia una vegada s\u2019acabava aquesta part del proc\u00e9s de valoritzaci\u00f3. La majoria s\u00f3n productes fertilitzants i sense un coneixement agr\u00f2nom era dif\u00edcil avaluar-ne tot el cicle.<\/p>\n Aquesta reflexi\u00f3 \u00e9s la que va fer que el CT BETA comenc\u00e9s a incorporar els investigadors i investigadores que ara conformen la Unitat de Sistemes Agraris i Alimentaris Sostenibles. Aquesta unitat treballa molt directament amb la Unitat de Tecnologies Ambientals gr\u00e0cies a projectes europeus com FERTIMANURE<\/a> o SEA2LAND<\/a>, amb l\u2019\u00c0rea de Comptabilitat i Optimitzaci\u00f3 de la Sostenibilitat en el projecte NOVAFERT<\/a> o amb la d\u2019Ecologia Aplicada en el NUTRIBUDGET<\/a>. Si hi comptem el NUTRI-KNOW<\/a>, que coordina l\u2019\u00c0rea de Governan\u00e7a, podem dir que la gesti\u00f3 sostenible de nutrients \u00e9s l\u2019exemple m\u00e9s clar de mirada transversal al CT BETA.<\/p>\n \u00c9s urgent protegir els nostres s\u00f2ls?<\/strong><\/p>\n S\u00ed, aturar la degradaci\u00f3 i la p\u00e8rdua de qualitat del s\u00f2l hauria de ser una de les preocupacions principals de la societat. Estem parlant d\u2019un recurs b\u00e0sic, per\u00f2 que est\u00e0 molt degradat perqu\u00e8 ha patit moltes pr\u00e0ctiques inadequades, com ara l\u2019exc\u00e9s de fertilitzaci\u00f3 mineral, que n\u2019han promogut l\u2019erosi\u00f3, i la p\u00e8rdua de mat\u00e8ria org\u00e0nica. A m\u00e9s, el canvi clim\u00e0tic t\u00e9 conseq\u00fc\u00e8ncies sobre els s\u00f2ls a escala global, per\u00f2 no podem perdre de vista que a la conca del Mediterrani les conseq\u00fc\u00e8ncies poden ser m\u00e9s greus que en altres llocs del m\u00f3n.<\/p>\n