La Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar de la UVic-UCC va acollir, del 8 al 12 de juny, el Blended Intensive Programme (BIP) Erasmus+ “Protein Source Transitions for the Future”, una experiència internacional que va reunir un total de 22 estudiants de 5 universitats europees: la Wrocław University of Environmental and Life Sciences (Polònia), la “Vasile Alecsandri” University of Bacău (Romania), el Polytechnic Institute of Coimbra (Portugal), la HAN University of Applied Sciences (Països Baixos) i la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya.

Aquesta activitat, vinculada al grau en Nutrició Humana i Dietètica de la UVic-UCC i a la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la UVic-UCC, va permetre als participants analitzar els reptes associats a la transició cap a fonts de proteïna més sostenibles i els canvis necessaris per avançar cap a sistemes alimentaris més saludables, equitatius i respectuosos amb el medi ambient. En aquest sentit, Feliu López, Cristina Vaqué i Sílvia Vilaró, membres de la Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar de la UVic-UCC i coordinadors del programa, van destacar que aquesta experiència va permetre abordar la sostenibilitat alimentària des d’una perspectiva internacional i interdisciplinària, amb especial èmfasi en el seu impacte social i comunitari.

El curs va convidar l’estudiantat a analitzar críticament la sostenibilitat alimentària des d’una perspectiva ambiental, de salut, ètica i social, entenent-la com un fenomen complex condicionat per factors estructurals com les polítiques, els mercats i els contextos socials, més enllà de les decisions individuals. Aquesta mirada va facilitar la reflexió sobre la necessitat de transformacions a diferents nivells per avançar cap a sistemes alimentaris més saludables, equitatius i sostenibles.

Aquesta experiència no hauria estat possible sense la col·laboració del professorat de les universitats europees participants i de l’equip de la Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar (FCSB), així com de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris: Alba Reguán, Blanca Ribot, Miquel Monés, Laia Baró, Tània Roser, Judit Manuel, Marina Di Masso, Marta G. Rivera-Ferre, Gil Vila, Julieta Karina Torrico, Anna Vila Martí i Míriam Torres.

La FCSB participa des de fa anys en diferents programes BIP arreu d’Europa i aquesta va ser la primera ocasió en què va actuar com a organitzadora d’un BIP, una fita interna que va obtenir una valoració molt positiva dels participants. Els BIP formen part del programa Erasmus+ de la Comissió Europea i són programes intensius que combinen una part de treball en línia i una mobilitat de curta durada a la institució organitzadora. Tenen com a objectiu fer la mobilitat internacional més accessible i integradora, alhora que aborden temàtiques d’interès actual, sovint des d’una perspectiva interdisciplinària. Aquest curs 2025-2026, la Facultat d’Educació, Traducció, Esports i Psicologia de la UVic-UCC també va portar a terme el seu primer BIP com a organitzadora sota el títol Identification and Proposal of Strategies to Minimize Aversion to Physical Contact in Rugby, amb partners d’Itàlia i Portugal.