El passat 14, 15 i 16 de desembre la Càtedra del Món Rural, juntament amb la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la UVic-UCC i el centre integral de formació KREAS d’Olot, van celebrar la 1a trobada a Eslovènia del projecte europeu Erasmus+. Un projecte amb el títol: “Advancing Circular Economy and Sustainability in Rural Business Activities. Skills for the Future” (CERAS). En aquesta trobada també hi havia presents equips de recerca d’altres països, entre ells, Grècia, Albània, Romania i Eslovènia.
El projecte es basa en la pressió ambiental que pateixen les pimes rurals (petites o mitjanes empreses que es desenvolupen en un entorn rural) per adoptar pràctiques de circularitat i sostenibilitat, així com d’una alta demana d’experts, innovació i digitalització. L’objectiu del projecte és augmentar les capacitats dels socis de l’HEI (Higher Education Institution) per proporcionar una educació d’alta qualitat en el camp de l’Economia Circular (EC). D’aquesta manera, en col·laboració amb les pimes, es dissenyarà una plataforma digital per augmentar l’ocupabilitat dels estudiants i per millorar les seves habilitats professionals, d’innovació i emprenedoria en aquest àmbit.
El dilluns 15 de desembre es va destinar a presentar el projecte i també les presentacions de tots els equips que en formen part, a més a més d’establir-ne un calendari. L’endemà, el dimarts 16 de desembre, es va treballar en el producte final de la futura plataforma innovadora basada en web per a l’Economia Circular. Un programa de formació combinat per al professorat, per integrar la plataforma d’Economia circular en les activitats docents. Finalment, l’Escola d’Estiu també va ser un dels temes que els equips van desenvolupar a fi de crear una comunitat d’actors compromesos amb l’Economia Circular i la Sostenibilitat.
