Els cursos de la Universitat d’Estiu de la UVic-UCC ofertats per la FCSB han tancat les seves edicions amb molt bones perspectives. L’Artool ha celebrat la seva tercera edició amb estudiants catalans i holandesos, i la segona edició de Food Across Cultures ho ha fet amb estudiants catalans, turcs i també holandesos.
Aquest estiu la UVic-UCC ha presentat la 23a edició de la Universitat d’Estiu de Vic que ha ofert diverses activitats acadèmiques i culturals. Des de la FCSB s’han presentat els cursos Artool i Food Across Cultures, que s’ha celebrat entre el 25 i el 28 de juny.
L’Artool, ha comptat amb un professor de la UVic, dos professors belgues de l’Arteveldehoogeschol), un professor anglès de la University of Derby, dos professors holandesos de HAN i tres més de catalans de l’Escola Universitària d’Infermeria i Teràpia Ocupacional (EUIT) de Terrassa, juntament amb tres estudiants de la UVic-UCC i vuit d’holandesos.
El curs de Food Across Cultures per la seva banda, ha comptat amb dos professors holandesos de HAN i professors de la UVic-UCC, amb dos estudiants de la nostra universitat, un estudiant turc de Yeditepe i tres estudiants holandeses de HAN. Els participants han tractat els hàbits alimentaris en diferents cultures a través de tallers i dinàmiques participatives.
