El grup de recerca en Alimentació, Salut i Benestar (GRASB) signa un conveni de Transferència de Coneixement amb la Fundació Centre Mèdic Psicopedagògic Osona (CMPPO) en el marc del projecte BioArtCafè, projecte finançat per la convocatòria Obra Social de la Caixa que té per objectiu la inserció sociolaboral de persones amb malaltia mental a través de la creació d’una empresa social, liderat pel Dr. Salvador Simó coordinador del grup de recerca Samis.
En el marc d’aquest conveni les investigadores del GRASB s’encarregaran de desenvolupar una formació a mida durant aquest mes de juny i juliol per les persones usuàries del CMPO en matèria de:
1) Alimentació i cuina saludable per a la millora dels coneixements i hàbits alimentaris.
2) Higiene i seguretat alimentària adreçada a la millora de la ocupabilitat dels participants del CMPO en el sector de la restauració col·lectiva.
En segon lloc s’encarregaran del disseny de la carta del servei de restauració Bioartcafè del CMPO, que estarà en el nou edifici que s’esta construint.
Les investigadores del grup que participen en el projecte són Dra. Míriam Torres Moreno, Dra. Montserrat Vall Mayans, Dra. Cristina Vaqé Crusellas i Dra. Anna Vila Martí.
L’equip d’investigació valora molt positivament l’inici del projecte i confia en el potencial de la col·laboració que s’inicia en matèria no només de transferència del conixement sinó també de recerca entre ambdues parts.
