Persones ateses a Osonament i estudiants del grau en Nutrició Humana i Dietètica de la UVic-UCC participen a la cinquena edició del programa Parelles Dietètiques. Es tracta d’un projecte d’aprenentatge-servei de la UVic en què els alumnes de Nutrició assessoren els usuaris sobre com millorar la salut a través dels hàbits alimentaris.
L’objectiu del projectce és oferir a les persones ateses a Osonament, un assessorament dietètic i nutricional personalitzat per millorar l’alimentació i la salut. Els alumnes que hi participen, aprenen les competències professionals del dietista-nutricionista a través de casos reals, promovent la salut de les persones a través de l’alimentació i implicant els usuaris en els seus plans de tractament terapèutic.
En aquesta cinquena edició participen set parelles dietètiques, que treballaran durant tres sessions a la universitat. La primera sessió és el primer contacte de la parella; la persona atesa explica els seus hàbits alimentaris i què li agradaria millorar, l’estudiant li pren una sèrie de mesures antropomètriques i li lliura una sèrie de consells generals. En la segona sessió, l’estudiant ja ha preparat una guia alimentària específica per a la persona i la treballen conjuntament per emfatitzar la pauta a seguir. Finalment, a la tercera sessió, la persona ha pogut posar en pràctica la dieta personalitzada i es revisen resultats, tot suggerint millores o canvis en la pauta marcada.
En el cas concret de la malaltia mental, la promoció de la salut a través de la nutrició esdevé especialment rellevant ja que amb la mateixa patologia mental apareixen tota una sèrie de síndromes associats així com a conseqüència del tractament farmacològic.
