El canal de YouTube de la UVic-UCC compta amb un nou vídeo realitzat des de l’equip del grau en Nutrició Humana i Dietètica de la FCSB. Aquest vídeo és una nova càpsula de coneixement de 5 minuts i mig de durada que ofereix recomanacions nutricionals durant l’exercici físic.
Durant la pràctica de l’exercici, el nostre organisme utilitza les reserves disponibles a nivell corporal dels diferents nutrients per obtenir energia. Com que aquestes reserves són limitades, durant l’exercici serà essencial la seva reposició, que dependrà de la duració i la intensitat de l’exercici. El vídeo explica que en activitat física de menys d’una hora de duració beure aigua és suficient, però que a mesura que vagi augmentat la intensitat i la duració de l’exercici caldrà tenir en compte la hidratació, els electròlits i els hidrats de carboni, i desglossa les recomanacions i estratègies sobre la reposició de tots tres elements.
Aquesta càpsula de coneixement, realitzada per l’equip d’Umèdia de la UVic-UCC, va a càrrec de la professora i doctora Míriam Torres, del grau en Nutrició Humana i Dietètica de la FCSB.
