Aquest mes, a l’Entre Nosaltres, parlem amb l’Anna Vila, coordinadora i professora del grau en Nutrició Humana i Dietètica. Va estudiar la Diplomatura en Nutrició Humana i Dietètica al CESNID de la UB (de fet, abans que fos diplomatura!) i després la Llicenciatura en Ciència i Tecnologia dels Aliments a la UVic.
Gran part de la seva trajectòria professional la va desenvolupar als departaments d’I+D a la indústria alimentària i va començar a la UVic el setembre de 2008. Sempre ha fet classe al grau en Nutrició Humana i Dietètica, on, des del curs 2018/19, a més a més, n’és la coordinadora i on les tasques són múltiples al llarg de tot el dia. Durant uns anys també va ser la responsable de pràctiques del grau i també va coordinar els Treballs de Fi de Grau de la facultat, cosa que li va permetre conèixer molts professors que no coneixia.

  1. Quin record tens del teu primer dia a la UVIC?
El meu primer dia de classe estava especialment nerviosa, ja que, a més, començava amb els de 3r curs, que llavors, en la diplomatura ja acabaven. Patia per si em feien preguntes que no sabria respondre, però quan vaig entrar a classe em vaig trobar amb dos estudiants de Granollers que ja coneixia, cosa que em va permetre relaxar-me i poder fer la classe amb total comoditat.
  1. Explica’ns una anècdota que t’hagi passat treballant a la FCSB.
Tinc bastantes anècdotes per explicar, però la més divertida va ser fent una formació un dissabte a la tarda a l’edifici F. Teníem classe amb uns 20 estudiants a la 3a planta i ningú es va adonar que els llums no funcionaven fins que començava a fer-se fosc. Doncs va resultar que tot i tenir un senyor a baix a la porta i fer tots els procediments perquè aquesta formació en dissabte a la tarda fos autoritzada, els llums es van apagar automàticament i de forma centralitzada a tot l’edifici. A cap dels telèfons que hi havia de contacte va contestar ningú i quan finalment vaig poder parlar amb algú d’infraestructures em va dir que s’havien oblidat de desactivar el tancament automàtic dels llums. Per solucionar-ho em va guiar per l’edifici F fins a arribar a l’ordinador que controla les alarmes, llums…, i em va anar explicant tot el que havia d’anar tocant per tornar a tenir llum. Total que en un moment vaig tenir tot el control de la UVic a les meves mans!
  1. Explica’ns una cosa de tu que no sapiguem.
M’agrada molt la faràndula i havia fet durant molts anys de fúria de l’infern als Pastorets de Granollers.
  1. Fes-nos una recomanació, la que vulguis. *una lectura, un restaurant, un lloc per visitar, una excursió per fer, etc.
Un lloc que per mi és molt especial és la Vall de Pineta, al Pirineu Aragonès, a on es poden fer excursions molt i molt boniques i us recomano especialment anar fins a la Cua de Cavall o als Prats de la Larri.
  1. A quina persona de la FCSB li passes el relleu? 
A la Núria Codina.