La Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar ha celebrat la Diada de Nutrició Humana i Dietètica, una jornada que portava com a lema “Microbiota i nutrició: nous horitzons en la salut digestiva”. L’acte va començar amb la inauguració a càrrec del Dr. Eduard Minobes, vicedegà de la Facultat.
La ponència principal va ser impartida pel Dr. Xavier Aldeguer, gastroenteròleg de l’Hospital Josep Trueta, i moderada per la Dra. Montserrat Serra, sota el títol “La microbiota, la baula perduda de la patologia digestiva i la nutrició”.
Posteriorment, es va dur a terme una taula rodona, moderada per la Dra. Blanca Ribot. En aquest espai, Julio Basulto, professor del grau, va oferir la intervenció “Divulgació i digestiu: com comunicar rigor en temps d’infoxicació”, mentre que Toni Solà, CEO de Protein Gastronomy, va conduir la sessió “De la simptomatologia al plat: el rol del dietista-nutricionista en el SIBO”.
Per concloure la diada, Tere Sitjes, CEO de Theos Espai de Psicologia i Mindfulness, va impartir el taller “Eines de Tercera Generació”, dedicat al mindfulness. Finalment, la jornada es va tancar amb la clausura de la Dra. Anna Vila Martí, coordinadora del grau en Nutrició Humana i Dietètica.
Una Diada dedicada a compartir coneixement i experiències sobre nutrició i salut digestiva, reunint docents, professionals i estudiants del sector.
