Aquest mes de març ens hem acomiadat, amb gran tristesa, de la Dra. Mercè Planas i Vila, que va formar part del Claustre de professores i professors de la nostra Facultat des de l’inici dels estudis de Nutrició Humana i Dietètica, dels quals estem precisament celebrant els 25 anys. Planas va ser responsable de les assignatures de Fisiopatologia i Nutrició Enteral i Parenteral, i va tutoritzar nombrosos estudiants en pràctiques clíniques.
Mercè Planas ens ha deixat als 81 anys, amb un important llegat en la nutrició clínica i la medicina intensiva. Va ser una de les primeres professionals a treballar en una Unitat de Cures Intensives a Catalunya, un àmbit on va obrir camí per a moltes altres dones en una disciplina majoritàriament masculina. També va ser responsable de la Unitat de Suport Nutricional de l’Hospital Vall d’Hebron fins a la seva jubilació el 2009.
A més a més, va publicar més de 100 articles i llibres en les àrees de nutrició artificial, desnutrició relacionada amb malalties i nutrició clínica, i va ser una figura rellevant a nivell internacional. Va formar part de l’ESPEN i va presidir el Congrés anual de l’organització a Barcelona el 2012, entre altres contribucions.
El seu compromís amb la formació de nous professionals i la seva tasca per garantir el reconeixement de la nutrició clínica en l’àmbit hospitalari són part del seu llegat. La Dra. Planas va ser un referent per a moltes generacions de dietistes-nutricionistes i va obrir camins en la investigació i la pràctica clínica. Ens queda el seu exemple de dedicació, rigor i passió per la nutrició, que continuarà inspirant-nos. Acompanyem la seva família en el dolor d’aquesta gran pèrdua.
