Jornada: La cuina de les plantes silvestres
Dins del marc del 3r Congrés Català de la Cuina, l’Escola Agrària de Manresa organitza aquesta jornada per difondre els valors gastronòmics de les plantes silvestres.
Amb Montserrat Enrich, Esteve Padullés i Marc Talavera.
Més informació i inscripcions gratuïtes, aquí
Jornada: “Gastronomia i producte: una oportunitat per al territori”, 4 de juliol
Jornada: Innovació en la cuina, innovació en la formació
Inscripcions fins al 23 de maig.
Presentació del III Congrés Català de la Cuina – Vic, 26/04/2018
Resum de l’acte
Vídeo de l’acte d’inauguració
