Maria Borràs Escayola es va graduar en Biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona (especialitat en botànica) i va obtenir un Màster en Agricultura Orgànica (especialitat en Agroecologia) i un Minor en Estudis de Gènere en Sistemes de Producció a la Universitat de Wageningen (Països baixos). Ha treballat com a coordinadora del curs d’estiu Farm Experience Internship per Stichting Boerengroep (Farmers Foundation) a Wageningen durant el 2016 i com a assistent de professora per al departament de Farming Systems Ecology a la mateixa universitat (Wageningen University) durant 2018; també va treballar com a investigadora independent durant el 2017 a l’Estació Experimental de Pastures i Farratges ‘Indio Hatuey’ (Colón, Cuba) treballant per enfortir la resiliència de les finques familiars cubanes. Al 2019 va treballar com a tècnica a la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris fent recerca sobre les polítiques públiques d’adaptació al canvi climàtic amb un enfocament de gènere dins del projecte Sequals: Social-ecological relations and gender equality: Dynamics and processes for transformational change across scales. Actualment està fent la seva tesi doctoral sobre canvi climàtic des de la perspectiva feminista al Departament de Geografia de la Universitat de Girona.
Sistemes socioecològics, Resiliència, Ecologia Política Feminista, Economies Comunitàries, Comuns, Canvi climàtic, Polítiques Públiques, Desenvolupament rural, Sociologia ambiental.