Progressive freeze concentration of cheese whey for protein and lactose recovery

by on 6 de març de 2023 with No hi ha comentaris
  • Uald Lamkaddam, I., Vega, E., Colón, J., Ponsá, S., Llenas, L., & Mora, M. (2023). Progressive freeze concentration of cheese whey for protein and lactose recovery. International Dairy Journal, 139. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2022.105572

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *