El pasado día 12 tuvo lugar el taller de expertas en el que, a partir del trabajo de revisión bibliográfica de Laia Motos, hicimos un ejercicio de desarrollo de dimensiones y atributos potenciales del vacuno de carne extensivo en el Pirineo , uno de nuestros estudios de caso. El trabajo de Laia se enmarca en la parte del proyecto sobre viabilidad que inicialmente habíamos descartado por falta de presupuesto pero que con su ayuda hemos podido recuperar. Nuestro objetivo es desarrollar indicadores que permitan valorar el trabajo de las personas que crían el ganado en los territorios de montaña, incluyendo no sólo aquello que se ve en el ámbito productivo, sino también otros trabajos de cuidados que no se ven y que quedan relegados al ámbito reproductivo. Tras este primer taller, haremos un taller con las mujeres  ganaderas el próximo 5 de marzo. Seguiremos informando…