El passat dia 15 d’octubre la UVIC-UCC en col·laboració amb l’Instituto Internacional de Nutrición y Ciencias del Deporte es van celebrar les “III Jornadas científico – técnicas sobre la planificación deportiva” amb ponències d’experts de renom de l’àmbit de la fisiologia, entrenament i nutrició esportiva.
Es va comptar amb 50 participants de diferents àmbits professionals (nutrició humana i dietètica, fisioteràpia i esport) així com estudiants dels graus de Nutrició Humana i Dietètica i Ciències de l’Activitat Física i l’Esport.
Durant la jornada, es van tractar temes d’especial rellevància en l’àmbit de l’esport tant des del punt de vista de l’entrenament com el cas de l’entrenament tipus HIT o en hipòxia, de la nutricio esportiva com el tema de la hidratació, la suplementació nutricional i farmacològica o la recuperació post-entrenament.
